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エスニックつまみとごはん 貸出中

エダジュン／著 -- 主婦と生活社 -- 2021.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2021/ 00014545750 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル エスニックつまみとごはん ,
書名ヨミ エスニック ツマミ ト ゴハン
副書名 できるだけうちにある調味料で作る!
著者 エダジュン ／著  
著者名ヨミ エダジュン
出版者 主婦と生活社
出版年 2021.6
ページ数, 大きさ 88p, 26cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(アジア)
ISBN 978-4-391-15589-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1984年東京都生まれ。料理研究家、管理栄養士。著書に「フライパンひとつで!のっけ弁当」「アジア料理をカレーにしたら?」など。
内容紹介 キムチとわかめのユッケ風、えびとパクチーのヤムウンセン、トムヤムクンから揚げ、厚揚げのパッタイ風…。うちにある調味料を極力使って手軽に作れる、エスニックつまみのレシピを紹介。スープ、シメのごはんと麵も掲載する。

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