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1 件中、 1 件目
日本ワインの教科書
貸出可
日本ワイン検定事務局/著 -- 柴田書店 -- 2021.9 -- 588.55
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588.5/2021/
00014577688
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本ワインの教科書 ,
書名ヨミ
ニホン ワイン ノ キョウカショ
副書名
日本ワイン検定公式テキスト
著者
日本ワイン検定事務局
/著,
遠藤 利三郎
/監修
著者名ヨミ
ニホン ワイナリー アワード キョウギカイ , エンドウ,リサブロウ
出版者
柴田書店
出版年
2021.9
ページ数, 大きさ
209p, 21cm
NDC10版
588.55
一般件名
ぶどう酒
ISBN
978-4-388-15450-0
内容紹介
日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。日本ワインの概要、歴史、産地、栽培、醸造、保存と管理について解説する。
内容注記
内容:大分県(安心院葡萄酒工房) p93~94.
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