資料詳細

至福のチーズレシピ貸出可

若山曜子／著 -- 家の光協会 -- 2021.9 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2021/	00014567242	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	至福のチーズレシピ ,
書名ヨミ	シフクノチーズレシピ
副書名	毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品
著者	若山曜子／著
著者名ヨミ	ワカヤマ,ヨウコ
出版者	家の光協会
出版年	2021.9
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.3
一般件名	料理 , チーズ
ISBN	978-4-259-56701-9
著者紹介	東京外語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパン煮込み」など。
内容紹介	スーパーで買えるチーズで極上のひと皿を。焼きいもとゴルゴンゾーラのサモサ風、鶏肉のチーズシチュー、チェダーアップルパイなど、前菜からデザートまで、贅沢な味を作ってくれるチーズレシピを紹介します。

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