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生き物と食べ物の歴史 貸出可

塚本 学／著 -- 高志書院 -- 2021.9 -- 210.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 210.5/2021/ 00014568646 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 生き物と食べ物の歴史 ,
書名ヨミ イキモノ ト タベモノ ノ レキシ
著者 塚本 学 ／著  
著者名ヨミ ツカモト,マナブ
出版者 高志書院
出版年 2021.9
ページ数, 大きさ 300p, 22cm
NDC１０版 210.5
一般件名 日本-歴史-近世 , 日本-歴史-近代 , 動物 , 食生活-歴史
ISBN 978-4-86215-220-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1927〜2013年。福岡県生まれ。東京大学文学部卒業。国立歴史民俗博物館名誉教授などを歴任。近世史を中心とする日本列島人類史を専門とした。著書に「地方文人」など。
内容紹介 日本人は生き物といかに向き合い、食べ物を得ていたか。日本民俗学の造詣も深い歴史学者が長年、興味をいだき続けた動物と人間、日本社会との関わりを解き明かす論考を収録。

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