資料詳細

British Savoury Baking 貸出可

安田真理子／著 -- 内外出版社 -- 2021.10 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2021/	00014570402	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	British Savoury Baking ,
書名ヨミ	ブリティッシュセイボリーベイキング
副書名	イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
著者	安田真理子／著
著者名ヨミ	ヤスダ,マリコ
出版者	内外出版社
出版年	2021.10
ページ数, 大きさ	143p, 26cm
NDC１０版	596.23
一般件名	料理(西洋)-イギリス
ISBN	978-4-86257-563-0
著者紹介	仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。
内容紹介	オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。

ページの先頭へ