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基本調味料で作る体にいい作りおき 貸出中

齋藤 菜々子／著 -- 主婦と生活社 -- 2021.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2021/ 00014577746 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 基本調味料で作る体にいい作りおき ,
書名ヨミ キホン チョウミリョウ デ ツクル カラダ ニ イイ ツクリオキ
副書名 体をいたわる◎心を安らう◎簡単美味
著者 齋藤 菜々子 ／著  
著者名ヨミ サイトウ,ナナコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2021.10
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-391-15652-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理家、国際中医薬膳師。「基本調味料で作る体にいいスープ」で料理レシピ本大賞料理部門入賞とプロの選んだレシピ賞を受賞。
内容紹介 彩り野菜のナムル、鶏胸肉のチャーシュー、白身魚のみそ漬け焼き…。塩、しょうゆ、みそ、酢など8種類の基本調味料だけで手軽に作れる、薬膳の知見に基づいた体にいい78の作りおきレシピを紹介します。

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