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ワタナベマキの台湾食堂 貸出中

ワタナベ マキ／著 -- KADOKAWA -- 2021.10 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2021/ 00014582175 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ワタナベマキの台湾食堂 ,
書名ヨミ ワタナベ マキ ノ タイワン ショクドウ
著者 ワタナベ マキ ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 KADOKAWA
出版年 2021.10
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(中国)
ISBN 978-4-04-897060-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。「キューピー3分クッキング」などのテレビ番組や、雑誌、書籍でレシピを提案。著書に「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」「まずは塩しましょう。」など。
内容紹介 空芯菜炒め、塩豆乳スープ、ジーロー飯…。ワタナベマキが旅で覚えた台湾の味を、日本の食材を使って作りやすくアレンジ。花椒ピーナッツ醬、黒酢だれといった自家製おかずの素と、それを使ったレシピも紹介する。

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