資料詳細

世界のサラダ図鑑貸出中

佐藤政人／著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2021/	00014584874	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	世界のサラダ図鑑 ,
書名ヨミ	セカイノサラダズカン
副書名	驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304
著者	佐藤政人／著
著者名ヨミ	サトウ,マサヒト
出版者	誠文堂新光社
出版年	2021.11
ページ数, 大きさ	351p, 21cm
NDC１０版	596.37
一般件名	サラダ
ISBN	978-4-416-52182-3
著者紹介	編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。
内容紹介	世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。

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