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1 件中、 1 件目
肝臓病の基本の食事
貸出可
徳重 克年/監修 -- 学研プラス -- 2021.11 -- 493.47
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
493.4/2021/
00012712436
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
肝臓病の基本の食事 ,
書名ヨミ
カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
著者
徳重 克年
/監修,
大越 郷子
/料理制作
著者名ヨミ
トクシゲ,カツトシ , オオコシ,サトコ
出版者
学研プラス
出版年
2021.11
ページ数, 大きさ
159p, 24cm
NDC10版
493.47
一般件名
肝臓-疾患
,
食餌療法
ISBN
978-4-05-801718-0
注記
初版:学研パブリッシング 2014年刊
内容紹介
肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。
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