資料詳細

小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ貸出可

リト史織／著 -- 家の光協会 -- 2021.11 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2021/	00014584890	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ ,
書名ヨミ	コムギコオツカワナイモチフワナマゴメスイーツ
副書名	ヴィーガンだからたどり着いた
著者	リト史織／著
著者名ヨミ	リト,シオリ
出版者	家の光協会
出版年	2021.11
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子 , 米
ISBN	978-4-259-56707-1
著者紹介	辻日本料理マスターカレッジで学ぶ。ヴィーガン料理家。「Shiori's Vegan Pantry」主宰。著書に「はじめての生米パン」など。
内容紹介	ブラウニー、アーモンドクッキー、どら焼き、カボチャのプリン…。浸水させた生米等をミキサーで撹拌したものを使った、「生米スイーツ」を紹介する。卵・乳製品・砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ集。

ページの先頭へ