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Zen Vegan Food 貸出可

飯沼 康祐／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2021.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般外国語 596.2/II/ 00014587646 外国語 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル Zen Vegan Food ,
書名ヨミ ゼン ヴィーガン フード
副書名 Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk
著者 飯沼 康祐 ／著  
著者名ヨミ イイヌマ,コウユウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 2021.11
ページ数, 大きさ 95p, 27cm
NDC１０版 596.21
一般件名 精進料理
ISBN 978-4-8053-1661-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:簡単!お寺ご飯
内容紹介 見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。

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