資料詳細

はじめてでも美味しく作れるロシア料理貸出可

ヴィタリ・ユシュマノフ／著 -- 世界文化ブックス -- 2021.12 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2021/	00014592539	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	はじめてでも美味しく作れるロシア料理 ,
書名ヨミ	ハジメテデモオイシクツクレルロシアリョウリ
著者	ヴィタリ・ユシュマノフ／著
著者名ヨミ	ユシュマノフ,ヴィタリ
出版者	世界文化ブックス
出版年	2021.12
ページ数, 大きさ	126p, 26cm
NDC１０版	596.23
一般件名	料理(西洋)-ロシア
ISBN	978-4-418-21320-7
著者紹介	ロシア・サンクトペテルブルク生まれ。ライプツィヒ音楽演劇大学卒業。バリトン歌手。2015年春より日本に拠点を移す。
内容紹介	ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。

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