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ノスタルジア喫茶 貸出可

イスクラ／著 -- グラフィック社 -- 2021.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2021/ 00014592554 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ノスタルジア喫茶 ,
書名ヨミ ノスタルジア キッサ
副書名 ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56
著者 イスクラ ／著  
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年 2021.12
ページ数, 大きさ 175p, 15×21cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子
ISBN 978-4-7661-3580-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア食堂」がある。
内容紹介 80年代後半、食糧不足のソ連では、人々は加工品を駆使して家庭でおやつを作り、受け継いでいった。ラズベリーの甘味水、ワルシャワ風カッテージチーズのケーキ…。ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピを写真と共に紹介。

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