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3皿でコース 貸出可

渡辺 麻紀／著 -- 主婦の友社 -- 2022.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2022/ 00014594964 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 3皿でコース ,
書名ヨミ サンサラ デ コース
副書名 3皿だけで作る、レストラン級の口福感
叢書名 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン
著者 渡辺 麻紀 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,マキ
出版者 主婦の友社
出版年 2022.1
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-07-450401-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 ル・コルドン・ブルー代官山校勤務、料理番組などのフードコーディネーター等を経て、料理家。雑誌やテレビで活躍。著書に「涙がでるほどおいしいスープと煮込み」など。
内容紹介 3皿だけで展開するコース料理を提案。味も量もバランスがとれて、心が満たされ、季節を感じることができる3皿のレシピを紹介する。プラスできるアミューズ、小菓子、チーズプレートも掲載。

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