資料詳細

おいしく安心な食と農業 [3] 貸出可

小泉光久／制作・文 -- 文研出版 -- 2021.11 -- 612.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	612/2021/	00014663918	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしく安心な食と農業 [3],
書名ヨミ	オイシクアンシンナショクトノウギョウ
各巻書名	ウシ・ブタ・ニワトリ
著者	小泉光久／制作・文
著者名ヨミ	コイズミ,ミツヒサ
出版者	文研出版
出版年	2021.11
ページ数, 大きさ	47p, 31cm
NDC１０版	612.1
一般件名	日本-農業
ISBN	978-4-580-82482-9
著者紹介	國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書に「身近な魚のものがたり」など。
児童内容紹介	牛乳や卵、肉などにふくまれる栄養がなぜ豊富で、そしておいしいのか、そのひみつを解き明かします。さらに、どのようにウシ・ブタ・ニワトリといった家畜(かちく)が生まれ、なにを食べて育つのか、どんな健康管理をしているかなどについて、写真やイラストとともに解説。畜産の未来像も紹介(しょうかい)します。
内容紹介	これまでの日本の農業の取り組みと課題や、最先端の農業について、写真やイラストとともにわかりやすく伝える。3は畜産を取り上げ、牛乳や卵、肉に含まれる栄養が豊富な理由や、家畜の育て方・健康管理などを紹介する。

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