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外食業DX 貸出可

三輪 大輔／著 -- 秀和システム -- 2021.12 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 仕事と暮らし 673.9/2021/ 00012713392 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 外食業DX ,
書名ヨミ ガイショクギョウ ディーエックス
副書名 業界標準の指南書
叢書名 改革・改善のための戦略デザイン
著者 三輪 大輔 ／著  
著者名ヨミ ミワ,ダイスケ
出版者 秀和システム
出版年 2021.12
ページ数, 大きさ 225p, 21cm
NDC１０版 673.97
一般件名 飲食店-データ処理
ISBN 978-4-7980-6524-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。
内容紹介 外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。

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