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ペク先生のやみつき韓国ごはん 貸出可

ペク ジョンウォン／著 -- 小学館クリエイティブ -- 2022.2 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2022/ 00014607477 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ペク先生のやみつき韓国ごはん ,
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン
副書名 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ
叢書名 おうちでつくろう本場の味
著者 ペク ジョンウォン ／著, 小林 夏希 ／訳  
著者名ヨミ ペク,ジョンウォン , コバヤシ,ナツキ
出版者 小学館クリエイティブ
出版年 2022.2
ページ数, 大きさ 150p, 26cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
ISBN 978-4-7780-3574-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 韓国の外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。YouTubeチャンネル『Paik's Cuisine』でオリジナルレシピを紹介。
内容紹介 基本調味料をおいしくなる比率で混ぜておく「万能調味料」さえあれば、食材を仕込んで混ぜるだけで料理が完成する。万能味噌・オイル・カルビソースで作る、バリエーションに富んだ韓国ごはん55レシピを紹介する。

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