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食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも 貸出可

安達 修二／監修 -- 金の星社 -- 2022.3 -- 619

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 619/2022/ 00014689418 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども室 619/2022/ 00014670939 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも ,
書名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ オ オシエマス ムギ トウモロコシ イモ
著者 安達 修二 ／監修  
著者名ヨミ アダチ,シュウジ
出版者 金の星社
出版年 2022.3
ページ数, 大きさ 40p, 30cm
NDC１０版 619
一般件名 農産製造 , 食品 , 麦 , とうもろこし , いも類
ISBN 978-4-323-05189-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 わたしたちは、毎日いろいろな食べ物を食べています。それらの食べ物は、何からどのようにつくられるのでしょう?パン、うどん、コーン油、こんにゃくなど、古くから世界中で利用されてきた麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げ、それぞれの加工工程(こうてい)を写真でわかりやすく紹介(しょうかい)します。
内容紹介 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。主食からお菓子まで、古くから世界中で利用されてきた作物である麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げる。

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