資料詳細

浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本貸出可

後藤浩一／著 -- 家の光協会 -- 2022.3 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2022/	00014621304	和書	帯出可	在庫

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タイトル	浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 ,
書名ヨミ	アサクサフルーツパーラーゴトーノフルーツオモットオイシクタノシムホン
副書名	食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
著者	後藤浩一／著
著者名ヨミ	ゴトウ,コウイチ
出版者	家の光協会
出版年	2022.3
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.3
一般件名	料理 , 果実
ISBN	978-4-259-56722-4
著者紹介	「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
内容紹介	食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。

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