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フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。 貸出中

上田 淳子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2022.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2022/ 00014628234 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。 ,
書名ヨミ フランスジン ワ タクサン シコンデ サンド タノシム
並列タイトル Cuisiner pour la famille les amis et accommoder les restes à la française!
著者 上田 淳子 ／著  
著者名ヨミ ウエダ,ジュンコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2022.4
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 978-4-416-52253-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。スイスやフランスなどで料理修業を積む。帰国後、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、食育についての活動も行う。
内容紹介 あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、2日目、3日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、2日目、3日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。

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