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焼畑が地域を豊かにする 貸出可

鈴木 玲治／編著 -- 実生社 -- 2022.3 -- 615.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 615.3/2022/ 00014625842 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焼畑が地域を豊かにする ,
書名ヨミ ヤキハタ ガ チイキ オ ユタカ ニ スル
副書名 火入れからはじめる地域づくり
叢書名 シリーズ地域の未来に種をまく
著者 鈴木 玲治 ／編著, 大石 高典 ／編著, 増田 和也 ／編著, 辻本 侑生 ／編著  
著者名ヨミ スズキ,レイジ , オオイシ,タカノリ , マスダ,カズヤ , ツジモト,ユウキ
出版者 実生社
出版年 2022.3
ページ数, 大きさ 10,272,4p, 19cm
NDC１０版 615.3
一般件名 焼畑
ISBN 978-4-910686-03-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1971年生まれ。京都先端科学大学バイオ環境学部教授。
内容紹介 山を焼いて耕作地を切り拓き、作物を育てる焼畑。「環境破壊」だなんて、とんでもない! 在来野菜を活かした食・森づくり・地域おこしとも結びつきながら、現代によみがえる「古くて新しい」焼畑の魅力と可能性に迫る。

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