資料詳細

今日のうどん貸出可

満留邦子／著 -- 成美堂出版 -- 2022.5 -- 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2022/	00014633549	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	今日のうどん ,
書名ヨミ	キョウノウドン
副書名	飽きないおいしさ65品
著者	満留邦子／著
著者名ヨミ	ミツドメ,クニコ
出版者	成美堂出版
出版年	2022.5
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596.38
一般件名	うどん
ISBN	978-4-415-33104-1
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
内容紹介	ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。

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