資料詳細

ヴィーガンサンドイッチ貸出可

今井ようこ／著 -- 東京書籍 -- 2022.7 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2022/	00014641773	和書	帯出可	在庫
電子書籍	KinoDen	596.6/2022/	70000008964	電子書籍一般	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	ヴィーガンサンドイッチ ,
書名ヨミ	ヴィーガンサンドイッチ
著者	今井ようこ／著
著者名ヨミ	イマイ,ヨウコ
出版者	東京書籍
出版年	2022.7
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596.63
一般件名	サンドイッチ , 菜食
ISBN	978-4-487-81602-6
著者紹介	製菓学校卒業。(株)サザビーリーグを経て、独立。商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、料理教室「roof」主宰。著書に「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。
内容紹介	ボリュームたっぷりで、いろいろなおいしさが重なっているヴィーガンサンドイッチのレシピを紹介。サンドイッチをおいしくするペースト、甘いサンドイッチに使うヴィーガンクリームなども掲載。

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