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野菜と果物すごい品種図鑑 貸出可

竹下 大学／著 -- エクスナレッジ -- 2022.7 -- 626.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.1/2022/ 00014659130 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜と果物すごい品種図鑑 ,
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン
副書名 知られざるルーツを味わう
著者 竹下 大学 ／著  
著者名ヨミ タケシタ,ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年 2022.7
ページ数, 大きさ 183p, 21cm
NDC１０版 626.11
一般件名 蔬菜 , 果実
ISBN 978-4-7678-3026-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士(農業部門)、J.S.A.ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物27種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。

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