資料詳細

筋肉と美容のミカタたんぱく質大全貸出可

河谷彰子／監修 -- 成美堂出版 -- 2022.11 -- 498.583

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	498.5/2022/	00012718516	和書	帯出可	在庫

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タイトル	筋肉と美容のミカタたんぱく質大全 ,
書名ヨミ	キンニクトビヨウノミカタタンパクシツタイゼン
著者	河谷彰子／監修, 近藤幸子／料理
著者名ヨミ	カワタニ,アキコ , コンドウ,サチコ
出版者	成美堂出版
出版年	2022.11
ページ数, 大きさ	159p, 22cm
NDC１０版	498.583
一般件名	食生活 , 健康法 , 料理
ISBN	978-4-415-33112-6
内容紹介	肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Q&Aも収録する。

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