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1 件中、 1 件目
ノスタルジア第2食堂
貸出中
イスクラ/著 -- グラフィック社 -- 2022.11 -- 596.23
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2022/
00012759106
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
ノスタルジア第2食堂 ,
書名ヨミ
ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名
東欧旧社会主義国のレシピ60
著者
イスクラ
/著
著者名ヨミ
イスクラ
出版者
グラフィック社
出版年
2022.11
ページ数, 大きさ
159p, 15×21cm
NDC10版
596.23
一般件名
料理(西洋)
ISBN
978-4-7661-3688-3
著者紹介
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
内容紹介
アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
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