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米粉100レシピ 貸出中

高橋 ヒロ／著 -- 主婦と生活社 -- 2022.11 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2022/ 00012752176 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 米粉100レシピ ,
書名ヨミ コメコ ヒャク レシピ
副書名 今だからこそ作りたい!パンとお菓子のベストセレクション
著者 高橋 ヒロ ／著  
著者名ヨミ タカハシ,ヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年 2022.11
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC１０版 596.6
一般件名 パン , 菓子 , 米粉
ISBN 978-4-391-15834-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「hiro‐cafe」主宰。著書に「かんたん、おいしい米粉のクッキー」「まいにち米粉」など。
内容紹介 食パン、おかずパン、ピザ、菓子パン、パウンドケーキ、シフォンケーキ、クッキー、マフィン、カステラ…。米粉ならではの香り、甘み、食感が楽しめる、パンとお菓子のレシピをプロセス写真とともに紹介する。

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