資料詳細

身近な素材でつくるかんたん養生酒貸出可

植木もも子／著 -- PHP研究所 -- 2022.12 -- 498.583

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	498.5/2022/	00012718961	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	身近な素材でつくるかんたん養生酒 ,
書名ヨミ	ミジカナソザイデツクルカンタンヨウジョウシュ
著者	植木もも子／著
著者名ヨミ	ウエキ,モモコ
出版者	PHP研究所
出版年	2022.12
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	498.583
一般件名	薬膳 , 薬酒
ISBN	978-4-569-85337-6
著者紹介	管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。著書に「朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当」など。
内容紹介	果実、野菜、漢方食材などを漬け込んだお酒「養生酒」で不調知らずの体に! 身近な養生食材、素材や保存容器の選び方・取り扱い方等を解説し、養生酒レシピ30種と、養生酒を使った料理やスイーツのレシピ4種を紹介します。

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