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1 件中、 1 件目
日本全国お雑煮レシピ
貸出可
粕谷 浩子/著 -- 池田書店 -- 2022.11 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2022/
00012743548
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本全国お雑煮レシピ ,
書名ヨミ
ニホン ゼンコク オゾウニ レシピ
副書名
地元に行って、作って、食べた
著者
粕谷 浩子
/著
著者名ヨミ
カスヤ,ヒロコ
出版者
池田書店
出版年
2022.11
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596.21
一般件名
汁物
,
餅
ISBN
978-4-262-13069-9
著者紹介
香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。
内容紹介
日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。
内容注記
内容:杵築 p81. 国東 p126.
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