資料詳細

本当は素朴なフランスのおやつ貸出可

若山曜子／[著] -- オレンジページ -- 2022.12 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2022/	00012748323	和書	帯出可	在庫

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タイトル	本当は素朴なフランスのおやつ ,
書名ヨミ	ホントウワソボクナフランスノオヤツ
副書名	サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ
著者	若山曜子／[著]
著者名ヨミ	ワカヤマ,ヨウコ
出版者	オレンジページ
出版年	2022.12
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-86593-533-2
著者紹介	東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。カフェのメニュー開発、雑誌、書籍でのレシピ考案などで活躍。著書に「さつまいものお菓子」「はじめまして、おやつ」など。
内容紹介	フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単。サブレ、クラフティ、タルト・タタン、コンフィチュールなど、素朴なおいしさの「おやつ」のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成し、加筆、改稿。

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