資料詳細

世界のお菓子図鑑貸出中

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2022.12 -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2022/	00012749917	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	世界のお菓子図鑑 ,
書名ヨミ	セカイノオカシズカン
並列タイトル	World's Sweets & Snacks
副書名	113の国と地域&日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説
叢書名	地球の歩き方BOOKS
著者	地球の歩き方編集室／編集
著者名ヨミ	チキュウノアルキカタ
出版者	地球の歩き方
出版年	2022.12
ページ数, 大きさ	255p, 21cm
NDC１０版	383.8
一般件名	菓子
ISBN	978-4-05-801918-4
内容紹介	海外の名物菓子から、日本の知られざるローカルなおやつまでたっぷり紹介。各地で愛されるお菓子をとおして歴史や文化を学べる。現地出身者&プロに教わる絶品レシピも収録。データ:2022年10月現在。

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