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いちごのお菓子づくり 禁帯出

今井 ようこ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2023.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
電子書籍 KinoDen 596.6/2023/ 70000012024 電子書籍一般 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル いちごのお菓子づくり ,
書名ヨミ イチゴ ノ オカシズクリ
副書名 ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
著者 今井 ようこ ／著, 藤沢 かえで ／著  
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ , フジサワ,カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2023.1
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.65
一般件名 菓子 , いちご
ISBN 978-4-416-52305-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
内容紹介 いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。

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タイトル 注記
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