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1 件中、 1 件目
旅するキッチン
貸出可
口尾 麻美/著 -- 家の光協会 -- 2023.1 -- 596.9
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.9/2023/
00012757324
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
旅するキッチン ,
書名ヨミ
タビスル キッチン
副書名
異国で出合った道具とレシピ
著者
口尾 麻美
/著
著者名ヨミ
クチオ,アサミ
出版者
家の光協会
出版年
2023.1
ページ数, 大きさ
143p, 21cm
NDC10版
596.9
一般件名
台所用品
,
料理
,
旅行案内(外国)
ISBN
978-4-259-56746-0
著者紹介
料理研究家。フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌、イベントを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「旅するインテリア」など。
内容紹介
モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
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