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人生にはいつも料理本があった 貸出可

赤澤 かおり／著 -- 筑摩書房 -- 2023.1 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2023/ 00012757274 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人生にはいつも料理本があった ,
書名ヨミ ジンセイ ニワ イツモ リョウリボン ガ アッタ
著者 赤澤 かおり ／著  
著者名ヨミ アカザワ,カオリ
出版者 筑摩書房
出版年 2023.1
ページ数, 大きさ 231p, 19cm
NDC１０版 596.04
一般件名 料理 , 読書
ISBN 978-4-480-87916-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 フリーライター・編集者。料理本作りに取り組む。著書に「ハワイ手帖」「ハワイアン・プリント・ブック」「鎌倉のんで、たべる。」など。
内容紹介 毎日のごはん作りで開く本、外国料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛すべき「料理本」を語り尽くす。

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