資料詳細

白崎茶会のはじめての地粉パン貸出中

白崎裕子／著 -- NHK出版 -- 2023.4 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2023/	00012778643	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	白崎茶会のはじめての地粉パン ,
書名ヨミ	シラサキチャカイノハジメテノジゴナパン
著者	白崎裕子／著
著者名ヨミ	シラサキ,ヒロコ
出版者	NHK出版
出版年	2023.4
ページ数, 大きさ	103p, 26cm
NDC１０版	596.63
一般件名	パン
ISBN	978-4-14-033326-6
著者紹介	東京生まれ。料理研究家。オーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』を開催。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」など。
内容紹介	卵・乳製品は必要なし! ポリ袋、ボウル、無発酵でつくれる! 甘酒のへたパン、まぜまぜ豆乳パン、りんごパンなど、しっとりモチモチで小さな子どもやお年寄りも食べやすい「地粉」を使ったパンのつくり方を紹介します。

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