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たんぱく質のきほんとレシピBOOK 貸出中

宮地 元彦／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2023/ 00012722377 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル たんぱく質のきほんとレシピBOOK ,
書名ヨミ タンパクシツ ノ キホン ト レシピ ブック
副書名 美容・健康・免疫力アップからだづくりに欠かせない
著者 宮地 元彦 ／監修, ほりえ さちこ ／料理  
著者名ヨミ ミヤチ,モトヒコ , ホリエ,サチコ
出版者 朝日新聞出版
出版年 2023.4
ページ数, 大きさ 159p, 24cm
NDC１０版 498.583
一般件名 食生活 , 健康法 , 料理
ISBN 978-4-02-334118-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 美容・健康・免疫力アップなど、からだづくりに欠かせないたんぱく質。現代の日本人に不足しがちなたんぱく質のきほんを解説し、「サーモンの豆乳クリーム煮」など、たんぱく質がしっかりとれるおいしいおかずを紹介します。

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