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体の内側からきれいになる麴のレシピ 貸出可

阿部 かなこ／著 -- KADOKAWA -- 2023.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 596/2023/ 00012722567 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 体の内側からきれいになる麴のレシピ ,
書名ヨミ カラダ ノ ウチガワ カラ キレイ ニ ナル コウジ ノ レシピ
著者 阿部 かなこ ／著  
著者名ヨミ アベ,カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.4
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 596
一般件名 料理 , 麴かび
ISBN 978-4-04-606247-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 麴料理研究家。麴料理のオンラインサロンを主宰。
内容紹介 いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。

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