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伝えたいおおいたふるさとの味 禁帯出

大分県農政部営農指導課／〔編〕 -- 大分県農政部営農指導課 -- 2003.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
郷土 郷土書庫・職員へ K596/O34/ 00014987168 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 伝えたいおおいたふるさとの味 ,
書名ヨミ ツタエタイ　オオイタ　フルサト　ノ　アジ
著者 大分県農政部営農指導課 ／〔編〕  
著者名ヨミ オオイタケンノウセイブ
出版者 大分県農政部営農指導課
出版年 2003.3
ページ数, 大きさ 110ｐ, 30cm
KDC K596
一般件名 郷土料理
注記 協力：農山漁村文化協会
内容注記 内容：歳時記．　行事食（子養いすすりだんご， 子育てだんご汁， 乳だしだんご， あしもち， 鯛めん， 盆盛（しゅんかん）， 巻蒸（けんちん）， ようかん， 泡雪かん， おひら， おつぼ， 白あえ， たのき汁， おからの酢のもの）． ふるさと料理（春編， 夏編， 秋編， 冬編）． 料理別索引．

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