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1 件中、 1 件目
カレーのレシピ大図鑑370
貸出可
水野 仁輔/著 -- マイナビ出版 -- 2023.5 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2023/
00014784748
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
カレーのレシピ大図鑑370 ,
書名ヨミ
カレー ノ レシピ ダイズカン サンビャクナナジュウ
著者
水野 仁輔
/著
著者名ヨミ
ミズノ,ジンスケ
出版者
マイナビ出版
出版年
2023.5
ページ数, 大きさ
287p, 26cm
NDC10版
596
一般件名
カレー
ISBN
978-4-8399-8093-1
著者紹介
「ACE SPICE」代表。「カレーの学校」主催。世界を旅しながら、カレーのフィールドワークを行う。
内容紹介
香味チキンカレー、チャナマサラ、スリランカ風野菜カレー、スパイスオイルサーディン…。ルウカレーからインドカレー、世界のカレー、スパイスおかずまで、370のカレーのレシピを紹介。味に深みが増すコツなども伝える。
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