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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! 貸出可

ニチレイフーズ／監修 -- KADOKAWA -- 2023.6 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2023/	00014784755	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! ,
書名ヨミ	ニチレイフーズノコウホウサンニオソワルショクザイノレイトウコレガセイカイデス
著者	ニチレイフーズ／監修
著者名ヨミ	ニチレイフーズ
出版者	KADOKAWA
出版年	2023.6
ページ数, 大きさ	158p, 23cm
NDC１０版	596
一般件名	料理 , 食品保存法 , 冷凍食品
ISBN	978-4-04-682574-2
注記	カヴァー表紙のタイトル:冷凍食品のフロンティアカンパニーニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
内容紹介	冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。

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