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有機農業と慣行農業貸出中

松中照夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.6 -- 615.71

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	615.7/2023/	00014786453	和書	帯出可	在庫

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タイトル	有機農業と慣行農業 ,
書名ヨミ	ユウキノウギョウトカンコウノウギョウ
副書名	土と作物からみる
著者	松中照夫／著
著者名ヨミ	マツナカ,テルオ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2023.6
ページ数, 大きさ	175p, 21cm
NDC１０版	615.71
一般件名	有機農業
ISBN	978-4-540-21104-1
著者紹介	北海道大学卒業。酪農学園大学名誉教授・農学博士(北海道大学)。日本草地学会賞受賞。著書に「土壌学の基礎」「土は土である」など。
内容紹介	有機農業は慣行農業より優れているのか。思い込みと分断の垣根を越え、誰もが安心して食べていくために、科学的な視点から、多様な農業の世界を解き明かす。

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