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まいにちにんにくレシピ
貸出中
永山 久夫/監修 -- 池田書店 -- 2023.6 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2023/
00014788442
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
まいにちにんにくレシピ ,
書名ヨミ
マイニチ ニンニク レシピ
副書名
おいしく食べる“漢方薬”
著者
永山 久夫
/監修,
松村 眞由子
/料理制作
著者名ヨミ
ナガヤマ,ヒサオ , マツムラ,マユコ
出版者
池田書店
出版年
2023.6
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596
一般件名
料理
,
にんにく
ISBN
978-4-262-13086-6
注記
「からだが元気になるにんにくレシピ」(2011年刊)の改題 新たな情報を加えリニューアル
内容紹介
美肌、疲労回復&スタミナアップなどに効果のある、にんにくと野菜、肉、魚介、大豆、卵を組み合わせた料理を多数紹介。にんにくの薬効や、見分けと保存方法、調理のコツや食材のはたらきも解説する。
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