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健康食品入門 貸出中

唐木 英明／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2023.6 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2023/ 00014818926 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 健康食品入門 ,
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン ニュウモン
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者 唐木 英明 ／著  
著者名ヨミ カラキ,ヒデアキ
出版者 日本食糧新聞社
出版年 2023.6
ページ数, 大きさ 8,197p, 18cm
NDC１０版 498.5
一般件名 保健機能食品 , 栄養補助食品
ISBN 978-4-88927-288-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 健康食品の種類、効果判定、心因作用、安全性、歴史、医薬品との関係などについて解説。健康食品の現状だけでなく、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。

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