資料詳細

日本のビールは世界一うまい! 貸出可

永井隆／著 -- 筑摩書房 -- 2023.7 -- 588.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.5/2023/	00014793939	和書	帯出可	在庫

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タイトル	日本のビールは世界一うまい! ,
書名ヨミ	ニッポンノビールワセカイイチウマイ
副書名	酒場で語れる麦酒の話
叢書名	ちくま新書
著者	永井隆／著
著者名ヨミ	ナガイ,タカシ
出版者	筑摩書房
出版年	2023.7
ページ数, 大きさ	254p, 18cm
NDC１０版	588.54
一般件名	ビール-歴史
ISBN	978-4-480-07562-8
著者紹介	群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「キリンを作った男」「究極にうまいクラフトビールをつくる」「サントリー対キリン」など。
内容紹介	西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。

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