資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

藤井恵の「粉だし」のすすめ 貸出中

藤井 恵／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2023.7 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2023/ 00014796031 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 藤井恵の「粉だし」のすすめ ,
書名ヨミ フジイ メグミ ノ コナダシ ノ ススメ
著者 藤井 恵 ／著  
著者名ヨミ フジイ,メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2023.7
ページ数, 大きさ 71p, 26cm
NDC１０版 596
一般件名 料理 , 調味料
ISBN 978-4-579-21436-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。著書に「藤井恵の「からだが整う」おかゆ」「藤井恵の「すぐ使えるストック」」など。
内容紹介 「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。

ページの先頭へ