資料詳細

給食が教えてくれたこと貸出可

松丸奨／著 -- くもん出版 -- 2023.7 -- 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	374/2023/	00014709596	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	給食が教えてくれたこと ,
書名ヨミ	キュウショクガオシエテクレタコト
副書名	「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士
著者	松丸奨／著
著者名ヨミ	マツマル,ススム
出版者	くもん出版
出版年	2023.7
ページ数, 大きさ	191p, 20cm
NDC１０版	374.94
一般件名	学校給食 , 栄養士
ISBN	978-4-7743-3449-3
著者紹介	千葉県生まれ。管理栄養士。栄養教諭。2013年「全国学校給食甲子園」優勝。著書に「ママと子の「ごはんの悩み」がなくなる本」「日本一の給食メシ」など。
児童内容紹介	食べることが苦手な少年は、とある栄養士との出会いをきっかけに学校給食に魅了(みりょう)され、栄養士の道を志す。ジェンダーギャップ、貧困、食品ロスなど、きびしい現実に直面しながらも、もがき続ける日々の中で見えたものとは-。給食作りを通して社会のあり方を見つめる、一人の栄養士による奮闘記(ふんとうき)。
内容紹介	給食が大嫌いだった少年時代、全国学校給食甲子園で優勝、給食の向こうに見えた世界…。「最高においしい」給食を目指して、さまざまな壁に直面しながらも挑戦を続ける栄養士が、自身の仕事内容や半生を綴る。