資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

熱狂と欲望のヘルシーフード 貸出中

畑中 三応子／著 -- ウェッジ -- 2023.8 -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2023/ 00014824486 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 熱狂と欲望のヘルシーフード ,
書名ヨミ ネッキョウ ト ヨクボウ ノ ヘルシー フード
副書名 「体にいいもの」にハマる日本人
著者 畑中 三応子 ／著  
著者名ヨミ ハタナカ,ミオコ
出版者 ウェッジ
出版年 2023.8
ページ数, 大きさ 271p, 19cm
NDC１０版 498.583
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法 , 瘦身法
ISBN 978-4-86310-267-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京生まれ。編集プロダクション「オフィスSNOW」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。

ページの先頭へ