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ベトナムのまちごはんバインミー
貸出可
有我 エリ/著 -- イカロス出版 -- 2023.9 -- 596.63
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2023/
00014830723
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ベトナムのまちごはんバインミー ,
書名ヨミ
ベトナム ノ マチゴハン バインミー
副書名
はさんでおいしいレシピ53
叢書名
旅のごはんBOOK
著者
有我 エリ
/著
著者名ヨミ
アリガ,エリ
出版者
イカロス出版
出版年
2023.9
ページ数, 大きさ
111p, 25cm
NDC10版
596.63
一般件名
サンドイッチ
,
料理(ベトナム)
ISBN
978-4-8022-1340-0
著者紹介
管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。
内容紹介
バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。
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