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宿泊産業論
貸出可
徳江 順一郎/編著 -- 創成社 -- 2023.9 -- 689.8
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
689.8/2023/
00014839419
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
宿泊産業論 ,
書名ヨミ
シュクハク サンギョウロン
副書名
ホテルと旅館の事業展開
著者
徳江 順一郎
/編著,
石川 達也
/著,
植松 大介
/著,
内田 彩
/著,
木本 和男
/著,
崎本 武志
/著,
杉浦 康広
/著,
高橋 祐次
/著,
田上 衛
/著,
竹内 敏彦
/著,
永山 久徳
/著,
成実 信吾
/著,
山中 左衛子
/著
著者名ヨミ
トクエ,ジュンイチロウ , イシカワ,タツヤ , ウエマツ,ダイスケ , ウチダ,アヤ , キモト,カズオ , サキモト,タケシ , スギウラ,ヤスヒロ , タカハシ,ユウジ , タガミ,マモル , タケウチ,トシヒコ , ナガヤマ,ヒサノリ , ナルミ,シンゴ , ヤマナカ,サエコ
出版者
創成社
出版年
2023.9
ページ数, 大きさ
10,241p, 21cm
NDC10版
689.8
一般件名
旅館
ISBN
978-4-7944-2618-5
内容紹介
宿泊産業の概略をはじめ、世界と日本の宿泊産業の歴史や宿泊産業チェーンについて解説。鉄道事業における宿泊、民泊の出現といった宿泊産業を取り巻く状況や、宿泊産業の将来なども取り上げる。
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