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ミッパンチャン
貸出中
北坂 伸子/著 -- 主婦と生活社 -- 2023.10 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2023/
00014830681
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
ミッパンチャン ,
書名ヨミ
ミッパンチャン
副書名
毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100
著者
北坂 伸子
/著
著者名ヨミ
キタサカ,ノブコ
出版者
主婦と生活社
出版年
2023.10
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.22
一般件名
料理(朝鮮)
ISBN
978-4-391-16037-6
著者紹介
韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶ。料理教室を自宅で開く。
内容紹介
ミッパンチャンとは、韓国語で「常備菜」のこと。そのまま食べたり、晩酌のおともにしたり、他の食材と炒めたり…。にらとささみの辛みあえ、白菜の即席キムチ、牛肉のプルコギなど、韓国の常備菜100のレシピを紹介します。
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